帖子列表
-
水煮鱼
原料：鲈鱼、罗非鱼、鲶鱼为佳配料：豆芽，或自己喜欢的蔬菜调料：姜(一大块、拍松切片)、蒜(一头，略拍即可，不必切)、葱适量、豆瓣(或剁椒)、花椒、干红辣椒、辣椒粉、.
-
东坡肉
东坡肉 猪五花肋条肉 1500克 、绍酒 250毫升、姜块 50克、酱油 150毫升、白糖 100克、葱 50克1、选用皮薄、肉厚的猪五花条肉，刮尽皮.
-
清蒸鲈鱼
天下女人 发表于: 2007-03-28,
鲈鱼1条约600克，蛤仔5粒，猪肉6片，火腿3片，大白菜适量。 ①鲈鱼去鳞，剖净，用刀划双面各2刀。大白菜洗净对切，猪肉、火腿均切片，蛤仔洗净备用。②大白菜.
-
聚三鲜
菜系：川菜 用料： 鲜藕1节，胡萝卜50克，荷兰豆50克；盐、葱、姜、蒜、味精各适量，醋、花椒油各少许。 &n.
-
小黄鱼炖豆腐
天下女人 发表于: 2007-03-26,
原料： 小黄鱼、豆腐 辅料： 料酒、盐、糖、鸡精、酱油、葱、姜、花椒、八角、淀粉、蒜、食用油 做法： 1. 将小黄鱼洗净蘸少许淀粉，豆腐切成长方条用开水焯一下捞.
-
彝乡锅仔
天下女人 发表于: 2007-03-26,
原料： 豆腐、黄瓜、豆芽、豌豆尖、火腿、香菇、米线 辅料： 盐、葱、姜、胡椒粉、鸡精、料酒、酸辣椒、番茄酱、食用油、高汤 做法： 1. 将豆芽、豌豆尖放入锅仔的.
-
兰花豆腐
天下女人 发表于: 2007-03-26,
主料：西兰花 辅料：豆腐、小西红柿、肉馅、笋丁、青红椒、香菇、鸡蛋 调料：盐、味精、酱油、香油 烹制方法： 1、锅中倒入水，加少许盐，待水开后将豆腐放入略.
-
可供千人食用的“巨无霸”汤圆
sany 发表于: 2007-03-24,
可供千人食用的“巨无霸”汤圆(图) 2007年03月06日07:30 金羊网-羊城晚报 这就是可供千人食用的“巨无霸”汤圆。图片来源：羊城晚报 “哇，好.
-
腐乳五花肉片
sunny 发表于: 2007-03-22,
材料： 豆腐， 腐乳，五花肉，葱 做法： 1. 五花肉把肥肉部分切掉， 然后切片，加食油，两.
-
日本长寿菜:海带烧排骨
sunny 发表于: 2007-03-22,
日本是长寿之国，而冲绳又是长寿县，据专家们研究，这与当地的饭菜营养丰富有一定的关系。其中，最有特点的就是“海带烧排骨”。.
-
酸汤鱼
天若有情 发表于: 2007-03-21,
主料：鲶鱼、酸汤 辅料：笋干、豆芽、酸菜丝、青蒜叶 调料：盐、姜、胡椒粉、鸡精 做法： 1、将鲶鱼洗净切成块，豆芽洗净，葱、姜洗净切成段和片，青蒜叶洗净待用； .
-
红焖小土豆
天若有情 发表于: 2007-03-21,
主料：小土豆 辅料：五花肉、尖椒、香菜 调料：盐、酱油、糖、八角、酒酿、葱、姜、蒜 烹制方法： 1、将五花肉切成厚片，小土豆洗净，尖椒切成.
-
红焖小土豆
主料：小土豆 辅料：五花肉、尖椒、香菜 调料：盐、酱油、糖、八角、酒酿、葱、姜、蒜 烹制方法： 1、将五花肉切成厚片，小土豆洗净，尖椒切成.
-
红焖牛腩
天若有情 发表于: 2007-03-21,
主料：牛腩 辅料：土豆、葱头（洋葱）、干笋、生姜 调料：老抽、生抽、盐、冰糖、清汤、食用油 烹制方法： 1、将牛腩洗净切块，土豆、.
-
翡翠白玉卷的做法
天下女人 发表于: 2007-03-19,
原料： 猪肉糜，香菇，大白菜，蒜茸，香油，花生油，葱粒，淀粉，盐，糖，酱油，鸡粉 做法： 1、香菇切丁；猪肉糜加香菇丁、蒜茸、葱粒、花生油、淀粉、盐、糖、酱油.
-
西兰花炒素肠的做法
天下女人 发表于: 2007-03-19,
原料： 西兰花、素肠、油、八角、大蒜、料酒、胡椒粉、盐、鸡精。 做法： 1、将西兰花入水焯一下，此时可将素肠切片待用。 2、热油起锅，放入八角、大蒜炒香，加.
-
美味花生猪脚的做法
天下女人 发表于: 2007-03-19,
用料： 猪手两个斩块在沸水中煮约十分钟后捞出沥干水分，花生仁半斤加一匙盐用水发泡三小时以上（我是昨晚泡上今天中午做），香葱五、六棵挽结，蒜半个切片，老姜一小块.
-
实用坐月子15个食补秘诀
sunny 发表于: 2007-03-13,
十月怀胎一朝分娩，好不容易生下了宝宝，不少新妈妈开始胃口大开，家人当然也是千方百计送上好吃的。那么在饮食上盖怎样补呢？ .
-
酸辣笔筒鱿鱼
sunny 发表于: 2007-03-13,
【原料】 水发鱿鱼300克。瘦猪肉50克。泡菜25克。泡辣椒适量。【制作过程】 鱿鱼剞十字花刀，切成长方形的片，在70℃水中汆成笔筒形，放碱水中浸30分钟.
-
东坡肉
sunny 发表于: 2007-03-13,
菜名] 东坡肉 猪五花肋条肉 1500克 、绍酒 250毫升、姜块 50克、酱油 150毫升、白糖 100克、葱 50克1、选用皮薄、肉厚的猪五花条肉，.
